別府 温泉
温泉街の持つ土産品や歓楽街の機能を温泉ホテルの中に組み込む動きが各地で見られた。これは営業利益を追求する中で生まれた営みといえる。温泉ホテル内で全ての歓楽行為が充足される仕組み＝温泉で使う金のすべてが、ホテル経営者の利益になるように考え出されたものであった。この動きは温泉街にとって極めて大きな打撃となり、縮小や消滅を余儀なくされたのである。
一般庶民の風習としては正月の湯、寒湯治、花湯治、秋湯治など季節湯治を主とし、比較的決まった温泉地に毎年赴き、疲労回復と健康促進を図った。また、現代も残る「湯治風俗」が生まれたのも江戸時代で、砂湯、打たせ湯、蒸し湯、合せ湯など、いずれもそれぞれの温泉の特性を生かした湯治風俗が生まれた。明治時代になると温泉の科学的研究も次第に盛んになり、昭和以降は温泉医学及び分析化学の進歩によって温泉のもつ医療効果が実証され、温泉の利用者も広範囲に渡った。
伊豆萬耀 純米吟醸でいい酔い加減。伊豆高原と熱川の間というついつい見落としがちなエリアだけど、思いがけず良いところだった。汐見荘の皆さんも気さくでとても親切にしていただいた。年に一回くらいのペースでリピートしてもいいなあ。”汐見荘という港の真ん前の宿。5部屋しかない家族経営の民宿だけど、施設は新し目だし清潔・快適なのがありがたい”こういう『穴場』が多いのも伊豆の良いところ…普段車（や電車）ですっと通りすぎてたところに、気まぐれで寄って衝撃を受けたこと数知れずはじめまして。混浴は如何でしたか？全然混浴じゃないですよ。
「由布岳温泉」というのもあって、田んぼに囲まれた集落に温泉がいくつかあって、近くの観光案内所の横に「健康温泉館クアージュゆふいん」とかいう温泉施設が建ってて、お手軽っぽかったのでそこでひとっ風呂。由布岳の麓の道を走ってると「豊のしゃも」とか書いてある看板が目に入ったので細い岩道を上がっていって、「いづみや」ってお店に到達。しゃもの刺身とか鍋とかをいただいた。しゃもって初めて食べたけどすごい美味しいもんだねえ。
